Fontos tudnivalók

A Yerba Mate Tea elkészítése:

1., Melegítsd fel a vizet 70-80 fokosra. Figyelj arra, hogy a víz ne legyen forrásban!

2. Töltsd meg a tököt félig vagy háromnegyedig. Majd takard le az egyik kezeddel és rázd fel, hogy a kisebb darabok felülre kerüljenek. Majd döntsd el benne a teát 45 fokos szögben, hogy a másik oldala szabad legyen.

3. Szobahőmérsékletű vizet töltsünk a szabad helyre, majd hagyjuk 1-2 percet állni, hogy a vizet magába szívja a yerba.

4. Helyezzük a bombiilát (fémszívószálat) a szabad oldalra és képezzünk egy hegyet.

5., A vizet töltsük arra az oldalra ahol, nincs Yerba.

6., Felöntés után rögtön igyuk le a vizet. (Javasolt egy termoszba tenni a meleg vizet, hogy egész nap tudjuk töltögetni, egy adagból körülbelül 1 liter mate tea készíthető.)

A Mate tök előkészítése/beavatása:

Az első használat előtt töltsd fel a tököt yerba matéval félig vagy háromnegyedig, majd forró vízzel, és hagyd legalább 12-24 órán keresztül pihenni - így a tök érlelődik, és a természetes anyag átitatja a mate ízét. Ezután mosd ki a tököt, és fejjel felfelé szárítsd ki. (Ha üveg vagy kerémia tököt használsz, akkor nem kell követned ezt a folyamatot.)